山口県の業務用の卸・仲卸 一覧
山口県で飲食店が仕入れ先にできる卸 14社（電話が分かる 9社）を、市場の名簿・食品営業許可・酒類の業務用卸の名簿から集めました。県内の飲食料品卸売業は経済センサスで 615事業所（全国30位）です。
1卸売（荷受）
2地方市場の卸
11市場外の卸
64%電話が分かる割合
品目から
| 品目 | ここで分かる卸 | 県内の事業所（経済センサス） | 全国順位 |
|---|---|---|---|
| 青果（野菜・果物） | 5 | 89 | 32位 |
| 水産（鮮魚・塩干・加工） | 1 | 164 | 15位 |
| 食肉 | 2 | 41 | 36位 |
| 酒類 | 0 | — | — |
| 業務用食品（乾物・漬物・米・調味料ほか） | 7 | 267 | 33位 |
経済センサスの「業務用食品」は「食料・飲料卸売業」（加工食品・飲料・酒類を含む）の数です。酒類だけの事業所数は統計にありません。
山口県の中央卸売市場
| 市場 | 仲卸 | うち青果 | うち水産 | 卸売 |
|---|---|---|---|---|
| 宇部市中央卸売市場（宇部市） | 0 | 0 | 0 | 1 |
山口県の地方卸売市場（食品）19か所
| 市場 | 位置 | 取扱品目 | 開設者 |
|---|---|---|---|
| 岩国市地方卸売市場 | 岩国市尾津町五丁目11番1号 | 青果物、水産物 | 岩国市 |
| 周南市地方卸売市場 | 周南市鼓海一丁目324番地の18 | 青果物、花き | 周南市 |
| 防府市公設青果物地方卸売市場 | 防府市大字植松1143番地 | 青果物 | 防府市 |
| 下関市地方卸売市場新下関市場 | 下関市一の宮住吉三丁目2番1号 | 青果物 | 下関市 |
| 山口県農業協同組合長門地方卸売市場 | 長門市東深川1381番地 | 青果物 | 山口県農業協同組合 |
| 山口青果地方卸売市場 | 山口市維新公園三丁目11番3号 | 青果物 | 株式会社山口青果卸売市場 |
| 山陽小野田地方卸売市場 | 山陽小野田市大字西高泊1184番地1 | 青果物 | 株式会社フレッシュ |
| 下関漁港地方卸売市場 | 下関市大和町一丁目16番1号 | 水産物 | 山口県 |
| 周南市地方卸売市場水産物市場 | 周南市晴海町4番5号 | 水産物 | 周南市 |
| 宇部市地方卸売市場 | 宇部市港町二丁目5番1号 | 水産物 | 宇部市 |
| 下関市地方卸売市場唐戸市場 | 下関市唐戸町5番50号 | 水産物 | 下関市 |
| 下関市地方卸売市場南風泊市場 | 下関市彦島西山町四丁目11番39号 | 水産物 | 下関市 |
| 下関市地方卸売市場特牛市場 | 下関市豊北町大字神田1210番地5 | 水産物 | 下関市 |
| 山口県漁協防府地方卸売市場 | 防府市新築地町2番2号 | 水産物 | 山口県漁業協同組合 |
| 山口県漁協仙崎地方卸売市場 | 長門市仙崎4295番地の8 | 水産物 | 山口県漁業協同組合 |
| 山口県漁協湊地方卸売市場 | 長門市東深川1111番地の4 | 水産物 | 山口県漁業協同組合 |
| 山口県漁協萩地方卸売市場 | 萩市大字椿東4160の61 | 水産物 | 山口県漁業協同組合 |
| 山口県漁協江崎地方卸売市場 | 萩市大字江崎下開作埋立地 | 水産物 | 山口県漁業協同組合 |
| 地方卸売市場山口魚市場 | 山口市東山二丁目8番11号 | 水産物 | 山口水産物荷受協同組合 |
開設者が会社の市場は、その会社が卸売業者です（リンクの先に電話・所在地）。公設（市町村）・組合の市場は、市場の窓口に場内の卸を問い合わせてください。
市区町村ごとの飲食料品卸の事業所数（経済センサス）
| 市区町村 | 飲食料品卸売業（全体） | 野菜・果実 | 生鮮魚介 | 食肉 | ここで分かる卸 |
|---|---|---|---|---|---|
| 下関市 | 209 | 26 | 92 | 7 | 2 |
| 山口市 | 100 | 10 | 10 | 14 | 3 |
| 宇部市 | 59 | 17 | 17 | 1 | 2 |
| 周南市 | 44 | 12 | 6 | 2 | 1 |
| 岩国市 | 42 | 8 | 6 | 6 | 1 |
| 防府市 | 33 | 3 | 2 | 2 | 0 |
| 萩市 | 29 | 4 | 8 | 3 | 1 |
| 長門市 | 21 | — | 6 | 1 | 1 |
| 山陽小野田市 | 19 | 1 | 7 | 2 | 3 |
| 下松市 | 15 | 2 | 1 | 2 | 0 |
| 柳井市 | 10 | 1 | 2 | — | 0 |
| 光市 | 8 | 2 | 1 | — | 0 |
| 周防大島町 | 8 | 1 | 2 | — | 0 |
| 平生町 | 6 | 1 | — | 1 | 0 |
| 田布施町 | 5 | 1 | 2 | — | 0 |
事業所数の多い順に15まで。「x」（秘匿）の値は「—」にしています。
山口県の青果の卸 5社
| 社名 | 役割 | 市場・所在 | 品目・取扱 | 電話 |
|---|---|---|---|---|
| 宇部大同青果株式会社 | 卸売（荷受） | 宇部市中央卸売市場 | 青果 卸売 | 0836-32-1331 |
| 株式会社山口青果卸売市場 | 地方市場の卸 | 山口市 | 青果 青果物 | 083-922-1199 |
| ジャパンフード株式会社 | 市場外の卸 | 宇部市 | 青果 卸売 | 0836-51-9521 |
| 株式会社フレッシュ | 地方市場の卸 | 山陽小野田市 | 青果 青果物 | 未確認 |
| 株式会社福田青果卸 | 市場外の卸 | 周南市 | 青果 | 未確認 |
山口県の水産の卸 1社
| 社名 | 役割 | 市場・所在 | 品目・取扱 | 電話 |
|---|---|---|---|---|
| 株式会社サンヨー | 市場外の卸 | 山陽小野田市 | 水産 卸売販売業 | 0836-76-1181 |
山口県の食肉の卸 2社
| 社名 | 役割 | 市場・所在 | 品目・取扱 | 電話 |
|---|---|---|---|---|
| 株式会社朝日ミート | 市場外の卸 | 山陽小野田市 | 食肉 食肉卸・加工・そうざい製造等 | 0836-81-0291 |
| 株式会社KOYA | 市場外の卸 | 山口市 | 業務用食品・食肉 卸売・小売業 | 未確認 |
山口県の業務用食品の卸 7社
| 社名 | 役割 | 市場・所在 | 品目・取扱 | 電話 |
|---|---|---|---|---|
| 株式会社ナカトラ | 市場外の卸 | 下関市 | 業務用食品 食品卸業 | 096-352-2177 |
| 株式会社ミコー食品 | 市場外の卸 | 岩国市 | 業務用食品 小売・卸売業 | 0827-83-1500 |
| 株式会社寿堂 | 市場外の卸 | 長門市 | 業務用食品 卸業 | 0837-22-1487 |
| 島根さんれい株式会社 | 市場外の卸 | 萩市 | 業務用食品 総合食品卸売業 | 0838-27-5500 |
| 株式会社KOYA | 市場外の卸 | 山口市 | 業務用食品・食肉 卸売・小売業 | 未確認 |
| 合同会社マスト | 市場外の卸 | 山口市 | 業務用食品 食品卸 | 未確認 |
| 地域商社やまぐち株式会社 | 市場外の卸 | 下関市 | 業務用食品 食品卸販売 | 未確認 |
ほかの都道府県
中国のほかの県
出典
- 総務省・経済産業省 令和6年経済センサス‐基礎調査 第4-1A表（www.e-stat.go.jp/stat-search/files?tstat=000001223942・2026-10-24 に確認）
- 農林水産省 地方卸売市場の認定の一覧（www.maff.go.jp/j/shokusan/sijyo/info/attach/pdf/chihou-216.p・2026-10-24 に確認）
- 宇部市中央卸売市場の名簿（www.city.ube.yamaguchi.jp/machizukuri/sangyou/shijou/1026540・2026-10-24 に確認）
- 厚生労働省 食品衛生申請等システムの営業許可・届出のオープンデータ（i2fas.mhlw.go.jp/faspub/page/opendatadownload.jsp・2026-09-15 に確認）
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